Foi divulgado pelo Programa Estadual de Sanidade Ovina (PROESO) da Secretaria de Agricultura do RS, o documento que obriga os criadores a apresentar o atestado negativo para a epididimite ovina (Brucella ovis) para qualquer tipo de finalidade, menos abate, e emissão de GTA para movimentação de ovinos machos, inteiros, acima de 6 meses.

O documento foi publicado no Diário Oficial na última segunda, dia 24 e a exigência do atestado está valendo desde o dia 25 de março. Ainda segundo o documento, todos os animais positivos serão sacrificados. Maiores informações podem ser obtidas diretamente no Departamento de Defesa Agropecuária (DDA) da Secretaria de Agricultura, com a Superintedência de Registro Genealógico ou com os inspetores técnicos da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO).

A epididimite causa inflamação que é automaticamente transmitida entre o rebanho. Nos machos não há cura por isso os animais precisam ser sacrificados, já as fêmeas se curam sozinhas no próximo ciclo. Importante ressaltar que a epididimite não é zoonose, por isso a carne dos animais sacrificados, pode ser consumida sem problemas.

As informações são da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO), adaptadas pela Equipe FarmPoint.

Dona de um plantel de 60 ovelhas da raça Lacaune, sendo somente 20 em lactação, a produtora familiar Lara Dias, não tem do que reclamar quando o assunto é o empreendimento que montou na propriedade rural da família, em Itapecerica, no Centro-Oeste de Minas Gerais. A finalidade é processar o leite ovino, mas nesse primeiro ano de funcionamento, cautelosa, ela e a família optaram por investir inicialmente na fabricação de iogurte. “Focamos em apenas um produto até aumentar nossa produção”, avisa.

Contando com a ajuda e a mão de obra de familiares, como a mãe, o sobrinho e o irmão, além de um funcionário, Lara comemora os resultados da agroindústria batizada de Sabores da Ovelha. “A empresa está indo bem. Os custos estão sendo pagos. Nosso produto está em vários supermercados e em Belo Horizonte, negociamos também a venda do nosso iogurte na rede dos supermercados Verde Mar”, enumera. Outro ganho apontado pela produtora é a renovação do rebanho, com a compra de ovelhas melhoradas geneticamente.

Para Lara, o ditado “o menos vira mais” explica bem a visão que ela adotou para tocar o negócio e aproveitar ao máximo a capacidade do local onde está instalada. “Onde comem uma vaca, comem dez ovelhas e isso compensa o pequeno tamanho da propriedade”, justifica. Sobre a renovação do plantel como vem fazendo, com menos ovelhas e mais produtividade, a produtora argumenta: “enquanto se gasta de nove a dez litros de leite de vaca para produzir um quilo de queijo, o mesmo produto de ovelha, consome de quatro a cinco litros”. A diferença, segundo Lara Dias, está no fato de o leite de ovelha possuir mais sólidos (menos água).

O laticínio de leite de ovelhas de Itapecerica, que recebe o suporte técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) é o primeiro do tipo a funcionar de forma regulamentada, em Minas Gerais, após a lei estadual nº 19.476. Segundo a coordenadora técnica regional da Emater-MG de Belo Horizonte, Cinthya Madureira, a lei de 11 de janeiro de 2011, dispõe sobre a habilitação sanitária agroindustrial rural de pequeno porte.

O laticínio de Lara Dias, cujo projeto teve início em 2011, produz diariamente 200 potes de 160 gramas de iogurte e já está em importantes redes de supermercados de Belo Horizonte, Arcos, Itapecerica e Divinópolis. Na capital, o produto também pode ser encontrado em mais quatro pontos de vendas. Tudo isso acontece, apenas um ano após a obtenção do cadastro da agroindústria familiar junto ao Instituto de Agropecuária de Minas Gerais (IMA).

Outras atividades

Além da produção de leite, a empreendedora rural Lara Dias comenta também que todas as geleias que dão sabores ao iogurte de leite de ovelha são produzidas na propriedade Rancho Bela Vista. “Nosso produto leva em sua composição 20 gramas de geleia, que pode ser de ameixa, abacaxi, frutas vermelhas, goiaba e frutas da estação. São 20 gramas do doce, produzido pela minha mãe e 140 de iogurte”, revela.

Outra atividade da propriedade familiar de Itapecerica, segundo Dias, é o abate dos machos no abatedouro municipal. A carne é utilizada no bistrô montado na cozinha da sede da fazenda. “Meu irmão assumiu a cozinha e funcionamos de sexta-feira a sábado, a partir das 20 horas, com pratos feitos com carne de cordeiro. No domingo, abrimos para almoço e temos opções de outras carnes para os não amantes de cordeiro”, ressalta.

As informações são da Agência Minas, adaptadas pela Equipe FarmPoint.

A senadora Kátia Abreu (PMDB-TO) defendeu nesta terça-feira (11), durante audiência na Comissão de Assuntos Econômicos (CAE), a aprovação do Projeto de Lei que veda o contingenciamento de recursos para a saúde animal e vegetal.

“Nós temos uma sensibilidade enorme por sermos um país gigante e de clima tropical. Talvez o Brasil seja um dos que mais corre risco de sofrer com doenças animais e vegetais”, argumentou.

O PL nº 591/2011, de autoria do senador Antônio Russo, altera o artigo 9º da Lei Complementar 101/2000 e proíbe limitação de despesas com saúde no agronegócio.

De acordo com a parlamentar, entre os anos de 2001 a 2012 foram investidos em media 0,01% do PIB do agronegócio em sanidade animal. Em 2013 a Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento foi uma das afetadas pelo corte de R$ 10 bilhões no Orçamento Geral da União.

Por outro lado, segundo Kátia Abreu, o agronegócio é o setor de maior sucesso no país. “As projeções que temos para 2014 é que o agro deverá crescer 4% este ano, chegando a R$ 1 trilhão de reais. Caso se confirme este resultado, o PIB do setor terá um crescimento de 34% em dez anos. No entanto, nada por ser mais importante que a saúde animal e vegetal”, afirmou a senadora.

A votação do projeto foi adiada após pedido de vista coletiva. A senadora Kátia Abreu acredita que a matéria será votada nas próximas semanas.

As informações são do surgiu.com.br.

O número de ovinos no Estado foi ampliado em 600 mil exemplares desde novembro de 2011, quando o Rio Grande do Sul amargava queda de quase duas décadas no tamanho do rebanho. O dado mais recente divulgado pela Secretaria da Agricultura mostra que atualmente são 4,1 milhões de animais, espalhados por cerca de
50 mil propriedades, a maior parte na Campanha. Há dois anos, esse número era de pouco mais do que 3,5 milhões.

Otimistas, representantes do setor esperam a manutenção do crescimento dos negócios em 2013, mas a maioria não arrisca a falar em cifras. Igualar os resultados do último ano é percebido como algo positivo – e um desafio para a temporada atual de remates.

Considerada termômetro dos negócios, a Feovelha, de Pinheiro Machado, realizada em janeiro, teve no ano passado resultado recorde de R$ 1,54 milhão, com quase 6 mil animais comercializados – 35% acima do registrado em 2012. A feira tradicionalmente registra o maior volume de negócios da temporada no Estado. Presidente da Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), Paulo Schwab projeta aumento de até 10% nos negócios para o período de leilões, que segue até março do ano que vem.

Percentual próximo é estimado para o crescimento do rebanho em 2013 – entre 7% e 8%. Nos últimos anos, houve redução na oferta de matrizes nos remates da temporada – um indicativo de que os produtores estão segurando fêmeas nas propriedades com objetivo de aumentar ainda mais o plantel.

– Nas feiras de primavera, o mercado é mais direcionado. Agora vão começar as grandes aquisições – avalia Schwab.

Com o avanço da agricultura em áreas tradicionalmente usadas para criação de animais, a pecuária no Estado se viu desafiada nos últimos anos a produzir melhores resultados. Beneficiada pela demanda em alta e com incentivos do governo, a ovinocultura reconquista criadores.

Preço do quilo reflete procura

O programa Mais Ovinos no Campo, criado em 2011 na tentativa de recuperar a atividade, chega ao final do seu terceiro ano com a aplicação de R$ 68 milhões dos cerca de R$ 100 milhões de crédito disponibilizados para retenção de fêmeas e aquisição de matrizes e reprodutores. De acordo com a Secretaria da
Agricultura, 2.676 contratos foram assinados, o que garantiu o financiamento de 365,3 mil animais.

A atratividade também é reflexo da maior demanda do consumidor por carne ovina, especialmente nos Estados do centro do país.A procura pela carne mantém o valor do produto em alta. Depois de trabalharem com preços entre R$ 4 e R$ 5 o quilo vivo do cordeiro nos últimos anos, alguns produtores estão pedindo – e levando – até R$ 6 pelo quilo vivo, afirma o presidente da Arco. E como o país ainda é dependente do Exterior para suprir a demanda brasileira pela carne (principalmente do Uruguai), a perspectiva é de que o mercado siga aquecido.

– A ovinocultura não vinha sendo tratada realmente como uma atividade econômica. Se for comparar com soja, arroz ou gado, a rentabilidade por hectare é superior. Quando o produtor enxergar a ovinocultura como uma atividade rentável, vai optar mais por ela – defende o coordenador da Câmara Setorial da Ovinocultura, José Galdino Garcia Dias.

Importação de pedigree para melhorar o plantel

A perspectiva de bons negócios com ovinos atrai novos interessados para a atividade e tem reforçado a atuação de criadores tradicionais, como Cláudio Pereira, de Bagé. Nesta temporada de remates, o produtor ofertará 620 animais da raça ideal – 600 fêmeas e 20 reprodutores – durante a 1ª Feira de Cordeiros do Pampa, que ocorre na segunda quinzena de janeiro.

A expectativa é de que os animais da raças de duplo propósito (produzem lã e carne) sejam disputados. A próxima meta do criador é aprimorar a qualidade genética dos 2,4 mil ovinos da raça corriedale. Para tanto, a intenção é importar da Argentina e do Uruguai cerca de cem animais de pedigree.

– O trabalho é intensivo, então tenho de optar por uma raça ou outra.A propriedade não comportava, mas continuo apostando em ovelha. É uma fonte de renda
extraordinária – comenta o criador.