EUA confirmaram abertura de mercado para carne ovina uruguaia

Os Estados Unidos habilitaram a entrada de carne ovina uruguaia sem osso e maturada. O mercado ficará efetivo a partir do dia 29 de novembro, após uma extensa negociação que começou em junho de 2005. O presidente da Associação da Indústria Frigorifica do Uruguai (Adifu), José Costa, disse que a entrada de carne ovina maturada e desossada nos Estados Unidos “é uma grande notícia”, não somente por somar um mercado tão seleto, mas também, porque facilitará nas negociações ao “acesso de outros destinos de alto potencial”.

O vice-ministro da Agricultura dos Estados Unidos, Edward Ávalos, anunciou que a abertura do mercado será efetivada em 29 de novembro, uma vez que se chegou a um acordo sobre o certificado sanitário. A norma final foi publicada no Registro Federal dos Estados Unidos em 13 de novembro. Diferentemente do caso da carne bovina, na carne ovina não existe cota.

Nos Estados Unidos, a carne uruguaia deverá competir com a exportada pela Austrália e Nova Zelândia. O ministro da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, Tabaré Aguerre, entregou a Ávalos o pedido formal para que o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) comece a estudar a possibilidade de admitir carne ovina uruguaia com osso; são muito poucos os mercados que permitem entrar com cortes com osso procedentes de um país livre de febre aftosa com vacinação.

Ávalos disse que os Estados Unidos têm interesse em colocar no Uruguai animais em pé e produtos pecuários. Em torno desse ponto, todavia, continua a negociação entre os serviços sanitários de ambos os países, além do compromisso das autoridades uruguaias em dar esse passo.

O Uruguai começou a negociar a entrada de carne ovina sem osso nos Estados Unidos em 30 de junho de 2005. “É um mercado muito importante por seu tamanho e por seu consumo”, disse Aguerre. A abertura dos Estados Unidos para a carne ovina se soma a outra grande conquista. Na semana passada, o Chile – país livre de febre aftosa sem vacinação – abriu o mercado para carne ovina uruguaia com osso, demonstrando sua confiança.

A reportagem é do El País Digital, traduzida e adaptada pela Equipe FarmPoint.

Fenagro 2013 será lançada na próxima segunda feira 25

A Associação de Criadores de Caprinos e Ovinos da Bahia (Accoba) e a Secretaria da Agricultura (Seagri) promoverão, na segunda-feira (25), um almoço, para lançar a 26ª edição da Feira Nacional da Agropecuária (Fenagro), principal evento da agropecuária do Norte e Nordeste e um dos maiores do Brasil.

A Fenagro vai, mais uma vez, reunir o homem do campo e da cidade entre os dias 30 de novembro e 8 de dezembro, no Parque de Exposições de Salvador.

 

Maiores informações: Accoba (71) 3375-3860

Santa Inês Cozinha Interativa

A Cozinha Interativa do Santa Inês é uma iniciativa da Associação Brasileira de Santa Inês – ABSI e tem como objetivo apresentar pratos elaborados com carne de cordeiro 100% Santa Inês, divulgando seus benefícios e incentivando o consumo de carne ovina entre os visitantes da FENAGRO.

A cozinha será capitaneada pelos chefs Théo Tapioca e Raffael Ribeiro tendo como convidada especial a chef Jana Bret. As degustações acontecem nos dias 04, 05 e 06 de dezembro, a partir das 17 horas, no estande da Cozinha Interativa no Parque de Exposições Agropecuárias de Salvador durante a Nacional da Raça Santa Inês.

Nos três dias de Cozinha Interativa serão explorados diferentes cortes de cordeiro e receitas, desde as preparações mais simples às mais rebuscadas, tendo como foco a qualidade e sabor inigualáveis do cordeiro Santa Inês. A iniciativa conta com parceria do Frigorífico Baby Bode e da Loja de temperos, ervas e produtos naturais Especiaria.

O Espaço Cozinha Interativa oferecerá aos convidados a oportunidade para discutir tendências, necessidades e conceitos sobre a carne de ovinos produzida no Brasil. Também permite que os profissionais do setor, criadores e fornecedores de carne se adaptem às exigências do consumidor e conheçam as inovações gastronômicas.

 

 

 

ACCOBA e ABSI FECHAM PACOTES DE HOSPEDAGEM PROMOCIONAIS PARA A NACIONAL.

Pesando sempre no conforto, segurança e comodidade dos criadores e visitantes da Nacional da Raça Santa Inês, ACCOBA e ABSI fecharam pacotes de hospedagem a preços promocionais com redes de hotéis e agências de turismo no período de 30 de novembro a 09 de dezembro.

Hotéis:
Catussaba Bussines / Resort: (71) 3374-8000
Accor (Íbis Aeroporto e Novo Hotel Aeroporto): 0800-703-7000
DeVille: (71) 2106-8500

Agências de Turismos:
Passaporte Turismo: (71) 9614-5833 / 3444-8604
Raja Turismo: (81) 9916-0494 / 9427-8190

Outras informações: ABSI (71) 3286-7314

País se tornará maior produtor mundial de carne, diz ministro

“A atual safra brasileira deve ultrapassar as 200 milhões de toneladas e, em breve, o país deve se tornar o maior produtor mundial de carnes”, afirmou o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Antônio Andrade, nesta quarta-feira, 2 de outubro, durante a abertura da Semana Nacional da Carne Suína, em São Paulo.

Além de ressaltar a importância de aumentar o consumo interno de carne suína, o ministro ainda lembrou que a remuneração do setor voltou a ser atraente recentemente, com a queda do custo de produção, após um período recente para os produtores em 2012 e no início deste ano.

Hoje, o terceiro maior setor exportador do agronegócio brasileiro é o de carnes. Em agosto deste ano, a carne suína teve receita de US$ 132 milhões, exportando 52 mil toneladas.

A Semana Nacional da Carne Suína foi criada para promover o consumo do produto e trazer sustentabilidade ao setor, que emprega diretamente mais de 700 mil pessoas.

O consumo de carne suína no Brasil é de 15,6 kg per capita, enquanto a média nos Estados Unidos e nos países da Europa é superior a 30kg. Por isso, a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) quer elevar o consumo de carne suína aos 18 kg, per capita, até 2015.

Na semana passada, durante passagem pela Argentina, Antônio Andrade esteve em reunião com o ministro da Agricultura argentino para ampliar as exportações de carne suína para a Argentina.

A Semana Nacional da Carne Suína acontece até o dia 16 de outubro e é uma parceria entre a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), Grupo Pão de Açúcar e Extra, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Associação Brasileira de Supermercados (Abras) e Sebrae Nacional.

Mais informações para a imprensa:
Assessoria de Comunicação Social
Diovana Miziara
diovana.miziara@agricultura.gov.br

Comercialização de caprinos e ovinos movimenta R$ 220 mil na Festa do Bode

A 8ª edição da Festa do Bode que aconteceu no último final de semana na cidade de Batalha, ao norte de Teresina (PI), movimentou R$ 220 mil com a venda de ovinos e caprinos. Cerca de 450 animais de pequenos e grandes produtores piauienses e de outros estados foram expostos. Durante o evento foram realizados os concursos de vaca leiteira, cuja campeã produziu uma média de 38 litros/dia, e de cabra leiteira, na qual a campeã produziu 5,4 litros/dia. Segundo os organizadores da feira a Festa do Bode foi um sucesso.

“O Festa superou as expectativas tanto em relação às exposições quanto ao turismo, porque nos outros anos ou não era feito, ou era feito de forma muito tímida. Houve um volume de venda de R$ 220 mil em vendas de ovinos e caprinos. A Festa aqueceu o comércio local”, ressaltou Patróculo Silveira, um dos organizadores.

Durante três dias, o público pode apreciar uma vasta culinária à base de bode, além de eventos culturais e esportivos, e ainda shows com várias bandas musicais. Estima-se que mais 40 mil pessoas tenham passado pela Festa do Bode.

O evento foi realizado pela Prefeitura de Batalha e Sebrae/PI, com apoio do Governo do Estado, Banco do Brasil, Banco do Nordeste, Upmed e Norte Sul Alimentos.

Adaptada pela Equipe Capril Virtual com informações Portal AZ

Embrapa apresenta proposta de agenda para caprinocultura e ovinocultura no Ceará

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) apresentou nesta sexta-feira (18) a proposta de uma agenda de desenvolvimento para as cadeias de caprinocultura e ovinocultura no Ceará à Câmara Setorial de Ovinocaprinocultura do estado. A proposta foi apresentada pelo chefe-geral da Embrapa Caprinos e Ovinos (Sobral-CE), Evandro Holanda Júnior, na reunião da Câmara que aconteceu na sede do Instituto Agropolos, em Fortaleza (CE), e tem como destaques a melhoria contínua das características produtivas dos rebanhos; a implementação de planos para aperfeiçoar os serviços de assistência técnica, a comercialização, a promoção da qualidade dos produtos; a criação de programas estaduais de sanidade animal e de capacitação continuada.

 

Segundo Evandro, a ideia é consolidar núcleos de excelência em produção no estado, favorecendo práticas como a certificação de produtos, a organização e diversificação dos mercados e o melhoramento genético. No caso deste último, com propostas como feiras agropecuárias e linhas de crédito específicas para animais testados em programas de melhoramento animal. Ele tomou como exemplo a Nova Zelândia como país que, apesar da quantidade do rebanho ter diminuído nas últimas décadas, tem mantido a boa produtividade e os altos níveis de exportação, tendo o melhoramento genético como um dos fatores para este sucesso.

 

“O Ceará tem rebanhos, tem diversidade genética, tem conhecimento para fazer isso e se fizer, vai exportar produtos para o mundo” afirmou ele, sobre o potencial para que o estado desenvolva os programas de melhoramento, que podem resultar em vantagens como a oferta de reprodutores e matrizes testados, de maior produtividade e resistência a doenças. Para Evandro, a agenda estadual deve ter preocupação com muitos desafios, como a necessidade de fortalecimento da inspeção sanitária, a diminuição de consumo entre o jovem urbano, o preconceito contra produtos de caprinos e ovinos. Ele ressaltou, porém, que há oportunidades se criando com a tentativa de melhor organização do setor produtivo (da qual a criação da Câmara Setorial seria um exemplo) e as potencialidades de produtos como os lácteos funcionais e as carnes, que podem ser inseridos em mercados socialmente construídos e em circuitos gastronômicos ligados ao turismo e a festividades em diversas regiões do estado.

 

Evandro tomou como referência, também, o crescimento do Centro-Oeste como produtora de ovinos no Brasil: há a perspectiva de que em 2020 a região passe do terceiro para o segundo maior rebanho de ovinos no país, passando de 7% para 22% do total nacional. Mais que o crescimento, para ele, é importante observar que alternativas a região adotou para crescimento da produtividade. “A tendência é que o Centro-Oeste e também o Sul reduzam custos de produção, regularizem oferta e melhorem a qualidade dos produtos”, afirmou ele.

 

Evandro apresentou, ainda, indicadores para evidenciar a importância das cadeias da caprinocultura e da ovinocultura no Ceará. “O estado é hoje o terceiro maior produtor de ovinos no Brasil, atrás somente do Rio Grande do Sul e Bahia, e tem três regiões entre as dez de maior densidade de rebanho por território”, exemplificou, acrescentando que as duas atividades movimentam hoje 77 mil estabelecimentos rurais no estado, ocupando 322 mil pessoas.

 

A proposta da Embrapa será avaliada pela Câmara Setorial, como subsídio para criação de um projeto de desenvolvimento das atividades que deverá ser encaminhado ao Governo do Estado e ao Banco do Nordeste. Segundo o presidente da Câmara, Amílcar Silveira, a contribuição da Embrapa é fundamental para que as tecnologias possam chegar ao setor produtivo, em um trabalho conjunto com as entidades de assistência técnica e extensão rural. Esta foi a primeira reunião de trabalho da Câmara após sua criação, que aconteceu no dia 1º de outubro deste ano. A Embrapa é uma das entidades participantes.

 

Adilson Nóbrega

MTB/CE 01269JP

adilson.nobrega@embrapa.br

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